torsdag 30 mars 2017

Regn, Sexuell upphetsning & Hemliga recept!

Regnet öser ner här, värdelöst. Jag som var så peppad idag. Så fort regnet kommer tappar jag farten. Jag som hade planerat att cykla en lång runda med barnen idag. Det blir inget med det. Jag är ingen sån mamma...som går ut när det regnar. Får bli myskväll och Skipbo istället innan vi alla tre däckar i dubbelsängen.

Men mitt nya projekt är i full gång och kontoret i stan är överfullt med lappar och anteckningar. Jag önskar att dygnet hade en miljon timmar just nu för det är så jäkla roligt! Webshopen (och allt som stressat mig) är "tillfälligt nere" och jag kan andas, göra det som är kul och njuta av det och dem jag mår bra av. Att jag inte tjänar så mycket pengar just nu får jag försöka ignorera ett tag, haha. Det här blir bra...om jag bara håller ut och fokuserar! Känner hur min inre Gunde Svan blir sexuellt upphetsad och ropar "Ingenting är omöjligt Malin!!" samtidigt som revisorn gråter blod. Man kan inte få allt. ;)


Jag hade ju planer på att anställa någon för att sköta webshopen så att den kunde hålla mig flytande när jag ägnade mig åt andra roligare projekt. Men så valde jag att springa rakt in i väggen och skilja mig istället och planerna dog lite. Nu...känns det inget kul längre och tavlorna får helt enkelt avvakta...eller dö ut. Det har varit roligt och uppskattat men jag känner att jag är klar med det och att det stressar mig mer än det lyfter mig just nu. Så stopp...i tid. Heja mig. Igår skickade jag iväg de sista beställningarna och log mitt mentalt störda leende på posten när jag lämnade in sista högen. Äntligen!

Imorgon är det fredag och jag ska försöka jobba fram en ny tradition. Utan tacos. Förslag på god och relativt enkel fredagsmat som kräsna skitungar gillar? Inte pizza...inte tacos. Kom igen - skriv ner era hemliga recept i kommentarsfältet! Jag behöver massor med inspiration! Enda kravet - maten ska passa till rödvin! För sån é jag!

over and out. 

//Meekatt...

29 kommentarer :

  1. http://www.ica.se/recept/pestokyckling-3767/

    Detta har uppskattats av både mina och sambons barn. Såpass att de har ringt efter recept sedan de flyttat hemifrån. Rödvin fungerar alldeles utmärkt till maten :)

    Kram Lennart, Västerås

    SvaraRadera
    Svar
    1. Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.

      Radera
  2. Sandra Lindskog30 mars 2017 14:48

    Mina ganska kräsna barn är ovanligt förtjusta i ädelostsås! Antingen med kyckling eller lövbiff. Ta 2,5dl matlagningsgrädde, 2,5dl vispgrädde, ox/kycklingfond, svart vinbärsgelé och kvibille gräddädelost (mycket viktigt! Försökte med en annan sort en gång men då smakade det spya). Koka ihop och servera med ris och valfritt kött :) Friterad kyckling går också hem här. Och ris och kasslergratäng: koka ris och häll i en ugnsform, stek kassler och häll på grädde och chilisås. Låt puttra ihop och häll sen det på riset. På med ost och in i ugnen typ 20min :) Lätt och gott! Åh kom på en till (känner mig on fire nu): stekfläskfile i skivor och lägg i mitten av en form, gör potatismos och lägg runt om. Häll på bearnaisesås på köttet och sen ost på och in i ugnen typ 20min. Ett supergott recept min pappa brukade laga när det va hans tur att stå för fredagsmyset :) Hoppas det va till nån hjälp ❤

    SvaraRadera
  3. Bakad potatis!! Våra barn älskar det. Smidigt att slänga in i ugnen när man kommer hem och som tillbehör tar man det man gillar bara. Min äldsta är jättenöjd med smör, pommeskrydda och majs haha

    SvaraRadera
  4. Hönokaka med strimlad rökt skinka och purjolök, skivade tomater och ost ovanpå. In i ugnen. Enkelt och snabbt. Denna rätt fungerade många gånger spm räddningsplanka för mig och mina barn när idéer och energi tog slut. Lycka till!

    SvaraRadera
  5. Hej!När syskonbarnen var små och kräsna så körde vi hårt med Chipslasagne (nu är det stora och ännu mer kräsna). Gör precis som med vanlig lasagne men använd lättsaltade chips istället för lasagneplattor. Går snabbt och lätt i ugnen, man hinner knappt öppna vinet.//Malin

    SvaraRadera
  6. Carro, Isabellsmamma30 mars 2017 15:07

    Sök Djungelkyckling på arla.se

    En klar favorit!!

    Och vin passar till all mat...såklart :-))

    Kram

    SvaraRadera
  7. Enchiladas! Går att fylla med vad man vill, på med massor av creme fraiche och ost och salsa... ÄLSKADE när mamma gjorde det och älskar det fortfarande! :D Finns säkert massor av recept om man googlar, har inget bra i huvudet...

    SvaraRadera
  8. Mitt förslag är älgsnopp (eller som normala familjer kallar det fläskfilé) jag brukar skära i 1,5cm skivor och steka med salt och peppar (lagom avancerat) nån potatis i ung och bea till de! Mums!

    SvaraRadera
  9. Nej! Jag tänkte beställa tavlor till jul från dig ;-) <3

    SvaraRadera
  10. Grekiska färsbiffar (krydda med spiskummin, paprikapulver, persilja, salt och peppar förstås) eller köp färdig kryddblandning på typ Willys. Servera med feta ost (brukar ha de i biffarna men barn kan ju dö av chocken), potatis klyftor och en jäkla massa tzatziki! Kram

    SvaraRadera
  11. Herrgårdskyckling

    4 kycklingfileer
    smör
    salt& peppar
    100 gram rökt skinka
    2 msk finhackad persilja
    4 dl creme fraiche
    1 msk dijonsenap
    1 1/2 dl riven herrgårdsost

    Gör så här:
    Ställ ugnen på 225 grader.Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Salta och peppra. Blanda ihop creme fraiche, persilja, dijonsenap, skinka och riven ost. Fördela ut röran över kycklingen. Ställ in i mitten på ugnen, i cirka 30 minuter- eller tills kycklingne är klar.
    Servera med klyftpotatis, pasta eller ris.
    Jag dricker rödvin till detta. :-)
    Till och med min kräsna 4-åring gillar den här maträtten.

    SvaraRadera
  12. Det mina barn gillar mest (om de inte får tacos) är när vi köper plockmat till fredagsmys. Allt som man får äta med händerna fastän man sitter i soffan är kanon. Tänk grillad kyckling/kamben, körsbärstomater, morotsstavar med dip, baguette, nån god ost, vindruvor... Du fattar. Så jäkla enkelt, och går snabbt att handla MED barnen. Och du, rödvin passar till allt! 😘

    SvaraRadera
  13. Picknick på golvet ! Alla köper det dom tycker är gott ibland ostar , snittar , spanska tapas, grilldisken och allt vad man tycker är gott och tillräckligt näringsriktig för vart dagen lagt ribban denna fredag . Duka med sommarmuggar och den fula bordsflaggan i trä , in med baden baden till mamsi å safta på med markolio, blunda och dröm dej bort till nån full strand en gråmulen dag i juli å njuuuut för du har det fan bättre just där och nu !!! Om du gissar vem jag är så är jag bara hälften så bitter iiiiiigentligen😉😘😍❤

    SvaraRadera
  14. Varm smörgåstårta, italienskt bjudbröd,

    SvaraRadera
  15. Marie Jensen30 mars 2017 16:17

    Landgång! Man gör sin egen så blir alla nöjda. Plus att man får en massa goepålägg kvar till frukosten. Grillad kyckling/ grillade revben med potatissallad, pommes eller bara grönsaker till. Bakad potatis med valfri röra till..

    SvaraRadera
  16. Visst kan man väl dricka rödvin till pannkakor???

    SvaraRadera
  17. Kycklingklubbor. In i ugnen. Klart. Barnen älskar det.

    SvaraRadera
  18. Det här är supergott, men kanske lite meckigt att göra. Man skär av ett lock på vanliga köpta frallor och gräver ur innanmätet. Se till så det inte går hål någonstans. Sen lägger man hackad rökt skinka och riven ost i frallorna och kryddar med italiensk salladskrydda. Vispa ihop ägg och grädde. Ett ägg och en dl grädde är ungefär lagom till två frallor. Häll i gräddblandningen i frallorna, lägg på locken igen och slå in varje fralla i aluminiumfolie. Lägg gärna en bit bakplåtspapper under varje fralla så fastnar den inte i folien om lite fyllning läcker ut. Grädda i 200 grader i en halvtimme. Smakar som en blandning mellan paj och pizza!

    SvaraRadera
  19. Bacongryta.
    Hacka två tomater, en halv purjo och en halv paprika (orange passar väldigt bra).
    Skär 2 baconpaket i bitar, nån cm bred och 2 cm långa typ. Bryn i stekpanna, häll på curry (måtta efter eget tycke). Ner med grönsakerna och 5 dl creme fraiche och koka ihop. Servera med t.ex råris eller spagetti.

    Enkelt att laga (så även barnen kan va med) och jäkligt gott! 🙂

    SvaraRadera
  20. Chipslåda med fläskfilé bacon champinjoner purjolök och sås.

    SvaraRadera
  21. Fyra ingredienser plus kokt ris.

    - Kycklingfilé, skär i bitar (lite salt o peppar)
    - Krydda med franska örter (santa Maria) stek
    - Fläska på med créme Fraishe koka upp. Typ nästan en stor fp. Det är inte så jefvla noga.
    - Skvätt i kalvfond typ 1,5 matsked
    Mer franska örter om det behövs.

    Alla gillar det och det är skitgott till vin.

    SvaraRadera
  22. Jag behöver en assistent om det kör ihop sig;) de där ontsköna förändringarna verkar vara nödvändiga för att huvudet ska fatta...du får inget recept av mig, men chips funkar ju alltid i nödfall till rödvin;) trevlig helg och kör hårt men klokt! (Mvh Lisa Claesson)

    SvaraRadera
  23. Kan det här va nåt?:
    http://m.kvalster.se/Halmstad/Uthyres/Lagenheter/Central_3a_med_ingl_1926784

    SvaraRadera
  24. Pasta. Ta det som finns i kylen, tillsätt grädde och pasta. Omöjligt att misslyckas.

    SvaraRadera
  25. Köttbullar och potatisgratäng med brunsås är favvon hemma.... funkar väl till rött ;-)

    SvaraRadera
  26. Kan du inte sälja webshoppen? Eller idén eller nåt...kan inte sånt där men folk säljer ju bloggportaler och andra idéer.
    Så tjänar du en slant plus att idén får leva vidare i någon annans regi.


    Är glad att du fortsätter blogga iallafall.

    Sanna

    SvaraRadera
  27. Om du vill få barnen att känna tacokänsla och du kan stå ut med tacosmaken så stek strimlad kycklingfilé, blanda i creme fraiche och tacokrydda. Voila! Klart att serveras till ex klyftpotatis. Funkar säkert till rödvin!
    Kram

    SvaraRadera
  28. Plockmat i pitabröd! Man får själv ta vad man vill ha - olika grönsaker, riven ost, nån sås, nåt kött, halloumi, majs, annanas. Typ som taco så det blir ingen större chock för barnen, men utan tacosmaken!!!

    Hälsn Hanna

    SvaraRadera